本と旅とそれから ケーキ見立ての・・・ ~ル・デセールフォー・タワワ

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ケーキ見立ての・・・ ~ル・デセールフォー・タワワ


土曜日の「東京1日観光」、ランチどこにしよ、とネットをうろうろしていて、ちょっと面白そうなのを見つけました。

▲モンブラン・・・の、ふり。

「ケーキ見立てのキュートな本格フレンチ」というものが食べられるというお店「ル・デセールフォー・タワワ(Le Dessert Faux Tawawa)」。
プランタン銀座本館7Fにあります。


11時半ぐらいに行ったら、まだガラガラでした。
外がざんざん降りの雨だったってこともあるのかな。お隣のマロニエゲートは、こんなお天気の日にも混んでいるのかしら(特にジム・トンプソンズ・・・)。

好奇心が先に立つ「ケーキ見立てのランチコース」、まずはオードブルから。

▲トリュフ・・・の、ふり。

白いのはクリームチーズ、茶色のは鶏のリエット*。

  * リエットって、「肉を脂肪とともに煮溶かしてぺ一スト状にし、器に詰めた冷製料理(料理
   百科辞典
)」だそうです(今回学んだ私)。

▲グリーンピースのポタージュ

こちらは別に何のふりもしてない様子。

どちらもハートモチーフです。
・・・が、しのちゃんも私も「きゃぁ、ハートよ、カッワイイっ?」と喜ぶ年のぐらい生きてますもんで、反応としては;
「いや~、ハートだらけだねぇ。」「んとだ~。」ぐらいです。喜ばせ甲斐のない客じゃ。


「熱いのでお気をつけ下さい」といってカゴ入りで登場するパン。本当にかなり熱い。
でも、美味しいです。

▲サラダ

ガラスの「計量カップ仕立て」の器に入っています。
しのちゃん曰く「お菓子作りはしっかり分量を量らなきゃ、ですか?」。

▲牛ほほ肉のモンブラン仕立て

モンブランが腰砕けな形状になっちゃってますが、これは美味しかったです♪
もちろん、ソバ部分にお菓子のような甘さはありませんが、おイモの自然な甘さがありました。


中のお肉もとても柔らかくて美味しい。


手前にチロリロリ~ンと存在するこれ、マンゴー味なんですが。
何に付けるはずのものだったのかなー。
よくわからないので、パンに付けて食べちゃいました。

▲デザート

先日のミラヴィル・インパクトを思い出す、「デザートのデザート」的もの。
ごく普通のデザートです――ちょっと普通すぎるかも。


何のムースか訊かなかったけど(▲)、味はブドウって感じでした。カシスかな?
実はこれは、しのちゃんが頼んだ野菜コースのデザートで、本当は私のはこちら。


チョコレートケーキ。小さいし、そうこってりしていそうでもなかったのですが、ムースの方が好きだから取り替えてもらいました。
――って、読むと単なるワガママ者ではないか!・・・ワガママ者でした。

あとは、コーヒーで2,100円。
ディナーコースだと、「ミルフィーユ仕立て」なんていうのも付くようです。
でも、バリエーションはないらしいので、1度食べれば目新しさはなくなります。
普通に美味しく、普通に満足。また行くかと訊かれれば悩むところ。

正午を過ぎる頃には、さすがにお店も満席状態。やっぱり、どんなお天気だろうと、人は銀座にやって来るのね(含 私たち)。

そしてこの後、私たちの湿っぽい1日観光が始まったのでした。

ル・デセールフォー・タワワのHPはコチラ
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  1. 2007/10/30(火) 21:47:00|
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コメント

No title

おもしろ~い!
明らかにデザートなビジュアルなのに、肉?リエット?
ガールズトークにもりあがっちゃいそう‥
  1. 2007/10/31(水) 18:30:00 |
  2. URL |
  3. 花侍 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

PS 
デザートは「肉っぽく」「魚っぽく」「ご飯っぽく」したら、
もっと愉快ですのにね?
  1. 2007/10/31(水) 19:50:00 |
  2. URL |
  3. 花侍 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

◈花侍さん、
確かに、この「ケーキ見立て」コースは女の子向けですよねー。
お店側の意図も見え見え。
正直、もう一歩凝って欲しかったかもな~。

そうそう、デザートはかえって「どー見てもハンバーグなチョコムーストマトゼリーがけ」とかねー(そんなん美味しいか?)。」
そしたら、もっと愉快ですわよねっ。
  1. 2007/10/31(水) 21:40:00 |
  2. URL |
  3. lazyMiki #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

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