本と旅とそれから マカロン・ティータイム≪パティスリー・カナエ≫             (2008年5月・京都)

本と旅とそれから

マカロン・ティータイム≪パティスリー・カナエ≫             (2008年5月・京都)




「ところでMikiさん、私はダイエット中なんですけど」
などと、意味不明のことを口にするれんげさんと連れ立って、ランチの後で少々街中をふらふらしてから念願のパティスリーへとやってきました。
河原町通りからちょい入ったところにある、パティスリー・カナエです。



このパティスリーのシンボル・・・なのかな、マカロンタワー。
この時のこの色は・・・もしかして、新緑のイメージでしょうか。

中を覗いたれんげさん、「おぉ、席が全部空いておりますよ、ラッキー!」

何しろ、ちんまりしたテーブル三つだけのイート・イン・スペースなんですもの。

ショーケースに並ぶ美しいケーキの中でもひときわ目をひいたのが、マカロン・タルト(TOP)。
やっぱりこちらのパティスリーといえば、まずはマカロンだ~。




こちらは(▲)「きなこのモンブラン」。
れんげさんの選んだケーキです。
とーっても地味な外見ですね。

それというのも、れんげさんはすでにマカロン・タルトを食べたこともあればブログにUPもされていたからでして(コチラ)。

すごくきなこ味でした。


暑いほどのお天気、アイスティーが爽やか。
紅茶の名も「カナエ」。

100%女性客・・・制服姿の彼女たちは、修学旅行でしょうか。今どきは、修学旅行でパティスリーに来るか!

お客さんが途切れることはなく、やがてイート・イン・スペースも満席に。
みんなマカロンいっぱい買ってるなぁ~。
私も、帰る時には買って帰るぞ!と、決意を新たにいたしました。




別角度からもうワン・ショット――これが正面かなぁ?

タルトに載っているマカロンは、ローズ、ラベンダー、そして黄色っぽいのがピスターシュです。

「ね?このラベンダー・マカロン、美味しいでしょ!」
と、れんげさん。
うん、美味しかった。
・・・でもやっぱり、お花フレーバーの食べ物はそれほど得意とは言えないよぅ。

クリームが、あれはイチゴでしょうね~、すごく美味しい?
美しいので崩して食べてしまうのが惜しかったけど、マカロンも、そりゃ美味し。




滅多に来れないお店ですもの、もう一個。
エクレール・パッション&フランボワーズ(▲)。

中のクリームがパッション・フルーツ味で、酸味があってとても爽やか。
欲張って2個目だったけど、これならオッケー。




京都から帰る日、自分用のお土産にマカロンを買いました。
期間限定で、京都駅の伊勢丹にパティスリー・カナエが出店しているというので、そちらで。
多分、母の日イベントの一環だったのでしょう。

こちらではセット販売のみで、私が買ったのは「ピンク」という詰め合わせ。




フレーバーは、左奥から縦に、ショコラ、カフェ・オ・レ、ヘーゼルナッツ、ヴァニラ、右が、ローズ、フランボワーズ、苺みるく、タルトタタン、でした。

どれもとっても美味しかったけど、ヘーゼルナッツと苺みるくが特に好きだったかな。
苺みるくは、中のクリーム(っていうの?)が二色でしたよー。

他にも食べてみたいフレーバー、特に和風のがいろいろあるし、次回もきっと買うゾ、と、これまた心に誓う私でした。
――一体、何をどれだけ誓うやら^^;

れんげさん、いろいろどうもありがとう!


パティスリー・カナエHPはコチラ

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  1. 2008/05/19(月) 22:00:00|
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コメント

No title

うひゃ~、スウィーツ好きにはこれはたまりませんね。
「甘い物が実はあんまり苦手」だなんて、Mikiさん。
やっぱり信じろというほうが無理でーす。

いいな、、いいな。
いっぱい食べましたね。
見た目も美しい!

願いがかなえられるなら、カナエに今すぐ飛んでゆきたい・・・。
  1. 2008/05/19(月) 22:20:00 |
  2. URL |
  3. よしりん #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

待ってましたーーデザート。
マカロンだらけですね。あまそぉ~&うまそぉ~
ラベンダーマカロン、かなり惹かれます。そういえばMikiさんは桜フレーバーもあまりお得意じゃないですもんね。
なのでラベンダーマカロンは私向きってことで・・・・(意味不明)

ラベンダー風味のミントをガジガジとかじりながら。
  1. 2008/05/19(月) 22:36:00 |
  2. URL |
  3. lazybug #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

◈よしりんさん、
ををを、信じてよ~ぅ。ホントなんですよぅ。

あ、だってですね(懸命に説得をこころみる)、私やっぱりモンブランは常に苦手な部類ですもの。あれって、ケーキの中では甘いじゃないですか。
チョコレートケーキはまず頼まないし。
・・・ダメでしょうか?

ケーキ屋さんに行くとですね、ふだんしないようなことをしちゃうのですよ。
旅行の後半で、私ばかりではない、しのちゃんもその現象に見舞われておりますもの。
そのうち、またケーキ画像どっかんと出ますです。

でも確かに、雰囲気的によしりんさんお好きそうですね、パティスリー・カナエ。
  1. 2008/05/19(月) 22:38:00 |
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  3. lazyMiki #79D/WHSg
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No title

◈Ayakoさん、
マカロンだらけどすえ~^^

そうなんですよ。
ラベンダーも桜も、一部例外を除いてあんまり得意じゃないの。
ローズは・・・そうだなー、実はローズもあんまり、なんだけど、ことマカロンのローズだけは、紅茶その他の場合と比べると、良いかも、です。

ラベンダー・マカロン、色はすごーく綺麗で、写真映えするんですけど。
あ、でもね、美味しくなかったわけじゃないんだな。
「ラベンダーでもこれだけ美味しいんだ~」って、私としてはちょっと感心しちゃいました。

ラベンダー風味のミント?!
なんか香りがすごく強そう!
色は・・・紫なのか?緑なのか?
  1. 2008/05/19(月) 22:46:00 |
  2. URL |
  3. lazyMiki #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

私もここのマカロン好きです~。
以前、ティーパーティー(http://gvilla.exblog.jp/5528037/)した記事を書いていますが、ここに写っているマカロンはカナエのマカロンなのです!
マリーアントワネットの映画を見て、マカロン食べた~い☆ってなりました。

本日、とあるプレゼントを送りましたので近々届く予定でございます!
しかし、申し訳ありません。
着物のゴムを入れ忘れました。
必要ならすぐに送りますが、もし猶予をいただけるなら、次のプレゼント発送もしくは東京へ行くまで待ってもらえないでしょうか????
ごめんなさい。。。。
  1. 2008/05/20(火) 00:00:00 |
  2. URL |
  3. gvilla #79D/WHSg
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No title

マカロン・タルト、美味しそうですね~!見た目も美しいです。
ラベンダー味もあるんですね。いい香りがしそう(^^)

少し前の記事で、ピンクのマカロンがたくさんだなぁと思っていたのですが、「ピンク」というセットだったんですね。たくさん並ぶと幸せな気分ですね~
  1. 2008/05/20(火) 01:17:00 |
  2. URL |
  3. 創 #79D/WHSg
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No title

きなこモンブラン美味しそう♪
きなこ&カスタード、きっと合うと思うのです
  1. 2008/05/20(火) 09:34:00 |
  2. URL |
  3. 花侍 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

ここのお店も、私の買い集めた京都ガイドに載っていて、行きたいなーと思っていました。
いいないいな~。
マカロンっつーと小さいくせに高価な憧れのお菓子ですけれど、
こんなに美しくて美味しそうなら、背伸びをしてでもぜひ食べたいものです。
次の京都行きの時には…て言うのが多すぎて結局全部は回れないんですよね…(泣)
  1. 2008/05/20(火) 15:49:00 |
  2. URL |
  3. yurinippo #79D/WHSg
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No title

ああーーー!パティスリーカナエ!!!
私の中の「京都に行ったら行くぞリスト」(随時更新中)に入ってます(^^ゞ
マカロンづくし・・・じゅるっ(←お下品で失礼します(笑))
お花フレーバーのマカロンはあまり得意ではないのですね、桜系のマカロンは本当にお店によってそれぞれなような…西洋銀座とホテルニューオータニのは大丈夫かな?とは思うのですが…(実は苦手、だったらごめんなさーい!)
  1. 2008/05/20(火) 21:40:00 |
  2. URL |
  3. smile-naka3 #79D/WHSg
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No title

◈gvillaちゃん、
わっはっは、読ませてもらってきましたぞよ、ティーパーティーの記事・・・ってか、その続きも^^
1年前の記事なんだねぇ。
あそこに登場するのが、現在東京にお住まいだというお兄様かな?

確かに、写真には小さくしか写っていないけれど、そう思って見れば、いかにもカナエのマカロンに見えますね~。そうそう、私あの黒ゴマフレーバーとか食べてみたかったんだよねー。秋に買いに行くぞぉぉ。
にしても、gvillaちゃんはしのちゃんと同じでマカロンは「食べるより見て楽しむ」派かと思っておったですよ。

メールにも書いたけど、届きましたよぅ、お菓子っっ(^0^)/
ホントにどうもありがとうね。
そのうち写真を撮らなくちゃっ♪
キモノのゴムは、秋でいいよん^^
  1. 2008/05/20(火) 22:14:00 |
  2. URL |
  3. lazyMiki #79D/WHSg
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No title

◈創さん、
あの色合いは、ラベンダーならではですよね。
ホントにマカロンって、見ているだけで綺麗で楽しいですよね。
(でももちろん食べますけどっ。)

そうなんですよ、「ピンク」セット。
身につけるものだとピンクは敬遠しがちの私ですが、食べ物はまるで別です。
値段を気にしないでわしわし食べてみたいものですが・・・いや、そもそもマカロンとはそういう食べ方するものではないのでしょうか・・・^^;
  1. 2008/05/20(火) 22:18:00 |
  2. URL |
  3. lazyMiki #79D/WHSg
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No title

◈花侍さん、
このパティスリーのモンブラン、「そば」の部分が細めでした。
で、とってもきなこの味がして、独特でした。美味しかったよ。
モンブラン自体が大好きという人ならば、もっと楽しめたと思います。
・・・多分、れんげさんは楽しんでたと思うな。

私も、もうちょっと栗に開眼したいものですじゃ。
  1. 2008/05/20(火) 22:20:00 |
  2. URL |
  3. lazyMiki #79D/WHSg
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No title

◈yuriさん、
私が京都に行く時、主に使っているガイドブックって、yuriさんも前回挙げておられた「てくてく歩き」の2004年版なんで、2006年オープンのこのお店は載ってないんですよねー。
それ以降買ってる京都関連本って、よく見てみるとどれもちょっと変わってて、ふつうのオシャレなお店が・・・あんまり・・・。
で、結局いろんな方のブログなんかから情報もらってます。

確かに、マカロンは高いっ。それは思いっきり頷いちゃいますよ。
だもので、舶来品よりはせめて日本のパティスリーのものの方が安いかなー、なんて最近ケチなこと考え始めているのでした^^;

京都ってそうですよね。
私も行く度に、「ああ、アソコにはいけなかったか、仕方ない、次回・・・」ですねぇ。
  1. 2008/05/20(火) 22:27:00 |
  2. URL |
  3. lazyMiki #79D/WHSg
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No title

◈smile-nakaさん、
さすが皆さんよくご存知なんですねー。
こんなに人気のお店だとは、行っておいて何ですが知りませんでしたよ~。

>「京都に行ったら行くぞリスト」(随時更新中)

ひゃはは^^
わかるわかります~。私も似たようなのあるもん。

私が食べたことある桜マカロンは・・・スタバのだけですぅ。
マカロンって、まだ5つぐらいのお店のしか食べたことないんですよね。
今後、ちと日本のパティシエさんのマカロンを探訪してみようかしら?
その意味では、京都大丸でアノ人(もったいつけているわけではなく、固有名詞を忘れてしまったので・・・)のを買ってこなかったのは失敗だったなー。
  1. 2008/05/20(火) 22:33:00 |
  2. URL |
  3. lazyMiki #79D/WHSg
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No title

すばらしー!
ラベンダーのマカロンなんてあるんですね~。
味はともかく、あるってことが素晴らしい。
やっぱりマカロンは女子の食べモノって感じがします。
来月の京都で、時間があったら是非行ってみますね♪
  1. 2008/05/20(火) 22:46:00 |
  2. URL |
  3. chiyomi #79D/WHSg
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No title

アノ人って「アンジェリック・チバ」のこと?

モンブラン、美味しかったですよ~>花侍さん
中には黒豆納豆がはいってたりして、ほんと、楽しみました、私は(笑)
  1. 2008/05/21(水) 22:12:00 |
  2. URL |
  3. れんげ #79D/WHSg
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No title

?chiyomiさん、
あるんですよぉ~。
なるほど、あるってことが素晴らしい!か。深いのぅ・・・。

をっ、また出ましたね(いえ、前回は別のヒト)「女の子のモノよ?」発言。
しかし、当ブログにおいで下さる男性ブロガーbullet氏とmatin_soiree氏は、確かどちらもマカロンお好きだったのではないかと・・・(^0^)
でも、いっか。マカロンは、女の子のものってことで行きましょーねっ。

来月京都!
chiyomiさん、今年も6月ですか!やっぱり紫陽花?
私、昨年は4月、今年は5月でしたので、来年は6月にしようかしら?
7月にハスの花観賞にも行きたいんですけどね。
詳細レポートして下さいねっっっ!お願いお願い!!
  1. 2008/05/21(水) 22:35:00 |
  2. URL |
  3. lazyMiki #79D/WHSg
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No title

◈れんげさん、
い~き~じ~び~き~~~!!
そうそう!チバ!チバって名前だったわっ!

どなたかのブログで見かけて、ちょっと気になっていたんですよ。
で、大丸で見かけたので、ほとんど出なくなっていた声をふりしぼって、「あのー、こちらのシェフって京都ご出身なんですか?」って訊いたんです。
したら、出身は東京なんだそうですね。
実は、マカロンは外見が「ふつう(カナエのキュートさと比べ・・・)」だったため、その時は買わなかったのですが、京都でしか買えないんだし、買っときゃよかったと後で思いました。

モンブランが苦手だなどと、スイーツ・ファンの風上にもおけないワタクシでございます。
どうしてもとっても甘くて、いっつも最後に苦しくなってしまうんだもん~。
だから、ひとのをひとくちだけもらうのが私のモンブランの頂き方だっ!
(意地汚いです・・・。)
  1. 2008/05/21(水) 23:04:00 |
  2. URL |
  3. lazyMiki #79D/WHSg
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No title

やっぱり~。
大丸京都にしかないですもんねえ。。。

・・・。
でも、かなり甘いと思うけど(爆)
  1. 2008/05/21(水) 23:29:00 |
  2. URL |
  3. れんげ #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

◈れんげさん、
(光速レス!!)
甘いの?かなり??
え~~・・・。

でもいいの。一度は食べてみたいんだもん。
でも、喫茶のできるお店はないんでしょーか?お持ち帰りだけ?
サダハル・アオキもこないだとっても甘かったけど、とりあえず食べてみたことだし。
アンジェリック・チバかぁ。ちょっとアヤシイ名前ですのぅ。
  1. 2008/05/21(水) 23:33:00 |
  2. URL |
  3. lazyMiki #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

お持ち帰りだけですねぇ。
「ひなけーき」は近年稀レベルに甘かった・・・けど。
  1. 2008/05/22(木) 08:24:00 |
  2. URL |
  3. れんげ #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

◈れんげさん、
・・・だけですか。んむむ。
京都市場で生き残って東京大丸に進出して来るまで待つべき?
  1. 2008/05/22(木) 23:17:00 |
  2. URL |
  3. lazyMiki #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

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